Makarna

Kremalı dokusu ve mantarın yoğun aromasıyla zenginleşen, doyurucu ve lezzetli bir makaron yemeği.

Makaron (fusilli veya kelebek) · Krema (sıvı) · Mantar · Sarımsak

Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan, domatesin ferahlatıcı tadıyla lezzetlenen bir makaron tarifi.

Makaron (penne veya fiyonk) · Domates püresi veya rendelenmiş domates · Sarımsak · Zeytinyağı

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, kıyma ve baharatlarla hazırlanan doyurucu bir makaron yemeği.

Makaron (burgu veya benzeri) · Kıyma · Soğan · Sarımsak

Klasik Mac and Cheese'e taze brokoli eklenerek hem lezzet hem de besleyicilik katılmış, sevilen bir varyasyon.

Makarna (Dirsek şeklinde) · Brokoli (çiçeklerine ayrılmış) · Tereyağı · Un

Az bulaşıkla, tek tencerede hazırlanan, pratik ve lezzetli bir makarnalı peynir tarifi.

Makarna (Dirsek şeklinde) · Su · Süt · Tereyağı

Klasik, kremsi ve lezzetli bir fırında pişirilmiş makarnalı peynir yemeği. Üzeri çıtır çıtır, içi yumuşacık.

Makarna (Dirsek şeklinde) · Tereyağı · Un · Süt

Hazır pesto sosu kullanarak hazırlanan, yoğun bir günün ardından hızlıca yapılabilecek pratik bir pesto soslu makarna versiyonu.

Makarna (Penne veya Fusilli) · Hazır Pesto Sosu · Sızma Zeytinyağı · Tuz

Taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, Parmesan peyniri ve zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel pesto sosunun, tercihen linguine veya trofie gibi makarnalarla buluştuğu klasik bir İtalyan yemeği.

Makarna (Linguine veya Trofie) · Taze Fesleğen Yaprakları · Çam Fıstığı · Sarımsak

Klasik Aglio e Olio tarifine lezzetli karidesler eklenerek zenginleştirilmiş, deniz ürünlü bir yorum.

Spagetti · Sızma Zeytinyağı · Sarımsak · Karides

Sarımsak ve zeytinyağının basit ama lezzetli birleşimiyle hazırlanan geleneksel İtalyan spagetti yemeği.

Spagetti · Sızma Zeytinyağı · Sarımsak · Kırmızı Pul Biber

Klasik Carbonara'ya, guanciale'nin kavrulduğu yağın bir kısmının sosa eklenmesiyle 'Gricia' lezzetinin katıldığı, daha yoğun bir tat sunan bir yorum.

Spagetti · Guanciale (domuz yanağı) · Yumurta Sarısı · Pecorino Romano Peyniri (rendelenmiş)

Klasik lezzeti daha hızlı ve pratik hale getiren, pancetta ve parmesan peyniri ile hazırlanan kolay bir carbonara tarifi.

Spagetti · Pancetta (veya iyi kalite bacon) · Yumurta · Parmesan Peyniri (rendelenmiş)

Roma'nın klasik lezzeti, guanciale, yumurta sarısı, Pecorino Romano peyniri ve karabiber ile hazırlanan otantik Spagetti Carbonara.

Spagetti · Guanciale (domuz yanağı) · Yumurta Sarısı · Pecorino Romano Peyniri (rendelenmiş)

Roma mutfağının izlerini taşıyan, daha yoğun ve lezzetli bir arrabbiata yorumu. Guanciale (domuz yanağı) ile zenginleştirilmiştir.

Penne makarna · Domates püresi (passata) · Guanciale (domuz yanağı) · Sarımsak

Acı biber ve domates sosunun mükemmel uyumuyla hazırlanan, klasik bir İtalyan makarnası.

Penne makarna · Domates püresi · Sarımsak · Kuru kırmızı pul biber

Klasik Alfredo'ya taze bir dokunuş. Limon kabuğu rendesi ve suyu ile hafifletilmiş kremsi sos, besleyici brokoli çiçekleri ve sotelenmiş tavuk ile zenginleştirilir.

Fettuccine makarna · Tavuk göğsü · Brokoli çiçekleri · Tereyağı

Kremalı, zengin ve doyurucu bir klasik. Tereyağı, krema, Parmesan peyniri ve sarımsak ile hazırlanan Alfredo sosuna sotelenmiş tavuk göğsü eklenir. Genellikle fettuccine ile servis edilir.

Fettuccine makarna · Tavuk göğsü · Tereyağı · Sarımsak

Klasik bolognese sosunun, beşamel sos ve peynirle katmanlandırılarak fırında pişirildiği doyurucu bir lazanya versiyonu.

Lazanya yaprakları · Dana kıyma · Soğan · Havuç

Klasik bolognese sosunun daha hızlı bir versiyonu. Daha az sebze ve daha kısa pişirme süresi ile yoğun bir günün ardından bile kolayca hazırlanabilir.

Spagetti · Dana kıyma · Soğan · Sarımsak

Bolonez sosunun klasik, doyurucu ve lezzetli bir versiyonu. Kıyma, domates, sebzeler ve baharatlarla yavaşça pişirilerek zengin bir lezzet elde edilir.

Spagetti · Dana kıyma · Soğan · Havuç