Füzyon

Klasik humusa kremsi bir doku ve farklı bir lezzet katmak için olgun avokado eklenmiş yaratıcı bir yorum.

Haşlanmış nohut · Olgun avokado · Tahini · Limon suyu

Klasik soya soslu tavuğa bal ve daha fazla zencefil eklenerek tatlı ve keskin bir lezzet profili kazandırılmış yaratıcı bir yorum.

Tavuk but (kemiksiz, derisiz) · Soya sosu · Bal · Taze zencefil rendesi

Beşamel soslu fırın makarnaya, tavuk ve sebzeler eklenerek daha zenginleştirilmiş, doyurucu bir ana yemek.

Penne makarna · Tavuk göğsü · Mantar · Kırmızı kapya biber

Akçaabat köftesinin, Karadeniz'in bir diğer lezzeti olan fındık lahmacun ile sunulduğu yaratıcı bir yorum. Köfteler, incecik açılmış ve fındık ile tatlandırılmış lahmacunlar üzerinde servis edilir.

Dana kıyma (orta yağlı) · Bayat ekmek içi · Soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) · Sarımsak (ezilmiş)

Klasik Dalgona şekerinin, çikolata parçacıkları eklenerek zenginleştirilmiş yaratıcı bir versiyonu. Hem tatlı hem de hafif çikolata lezzeti sunar.

Toz şeker · Kabartma tozu · Bitter çikolata damlası veya doğranmış bitter çikolata · Sıvı yağ (kalıbı yağlamak için)