Kıymalı Domates Soslu Makarna
%85 özgün · Türk
Kıyma eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu ve lezzetli bir salçalı makarna çeşidi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Spagetti400 gr
- Kıyma200 gr
- Domates Salçası2 yemek kaşığı
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Sıvı Yağ3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıcak SuYarım çay bardağı
- Maydanoz (isteğe bağlı)Bir tutam
Adımlar
- 1
Makarnayı tuzlu bol suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- 2
Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- 5
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sos kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.
- 7
Haşlanmış makarnayı süzüp sosun içine ekleyin. İyice karıştırarak sosun makarnaya işlemesini sağlayın.
- 8
İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
