50 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Kremalı Mantarlı Tavuk Ruloları
%70 özgün · Modern Türk Mutfağı
Kremalı mantarlı tavuk harcının ince tavuk göğsü katmanlarına sarılarak fırınlandığı, daha şık bir sunum sunan yaratıcı bir tarif.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)4 adet
- Kültür mantarı (ince doğranmış)200 gr
- Krema peyniri100 gr
- Sarımsak1 diş (ezilmiş)
- Tereyağı1 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Taze kekikBirkaç dal (garnitür için)
Adımlar
- 1
Tavuk göğsü dilimlerini streç film arasında inceltin.
- 2
Tavada tereyağını eritin, mantarları ve sarımsağı kavurun.
- 3
Krema peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyip eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
- 4
Her tavuk diliminin üzerine mantarlı harçtan sürün ve rulo şeklinde sarın.
- 5
Ruloları fırın kabına dizin, üzerlerine biraz tereyağı gezdirebilirsiniz.
- 6
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika veya tavuklar pişene kadar pişirin.
- 7
Taze kekik ile süsleyerek servis yapın.
