25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Zeytinyağlı Pırasa
%80 özgün · Türk
Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir zeytinyağlı pırasa versiyonu. Öğle veya akşam yemekleri için ideal.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Pırasa750 gr
- Zeytinyağı1/4 su bardağı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Su1/4 su bardağı
Adımlar
- 1
Pırasaları temizleyip ince halkalar halinde doğrayın.
- 2
Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın.
- 3
Doğranmış pırasaları tavaya ekleyin, tuz ve karabiber serpin.
- 4
Pırasalar hafif yumuşayana kadar orta ateşte 5-7 dakika soteleyin.
- 5
Çeyrek su bardağı suyu ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pırasalar tamamen yumuşayana kadar pişirin.
- 6
Ocaktan almadan hemen önce limon suyunu ekleyip karıştırın.
- 7
Ilıdıktan sonra servis tabağına alın ve servis yapın.
