Zeytinyağlılar

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir fırında sebzeli enginar versiyonu.

Taze enginar çanağı · Zeytinyağı · Kırmızı kapya biber · Mısır taneleri

Taze enginar çanaklarının içine bol sebze ve otlarla doldurulup fırında pişirildiği, zeytinyağlı ve lezzetli bir klasik.

Taze enginar çanağı · Zeytinyağı · Taze soğan · Dereotu

Zeytinyağında yavaşça pişirilmiş, tatlı ve yumuşak arpacık soğanların lezzetli ve hafif bir hali. Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden.

Arpacık soğan · Zeytinyağı · Taze dereotu · Tuz

Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, bol yeşillikli ve zeytinyağlı klasik hamsi pilaki. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, hamsinin lezzetini sebzelerle harmanlar.

Hamsi · Soğan · Sarımsak · Domates

Klasik Türk mutfağının sevilen zeytinyağlılarından biri olan etli enginar, taze enginar çanaklarının kıymalı harçla doldurulup zeytinyağında pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle dereotu ile servis edilir.

Taze enginar çanağı · Kuzu kıyma · Bezelye · Soğan

Et yerine bol zeytinyağı ve dereotu ile lezzetlendirilen, hafif ve sağlıklı bir vejetaryen seçenektir.

Taze bezelye (ayıklanmış) · Havuç (küp doğranmış) · Soğan (yemeklik doğranmış) · Dereotu (ince kıyılmış)

Kuzu eti ve kerevizin zeytinyağı ile pişirilerek hazırlandığı, geleneksel ve lezzetli bir Türk yemeği. Üzerine dereotu serpilerek servis edilir.

Kuzu eti (kuşbaşı) · Kereviz (orta boy) · Havuç (orta boy) · Soğan (orta boy)

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, pirinç ve semizotunun muhteşem uyumuyla hazırlanan klasik bir lezzet. Hem hafif hem de doyurucu.

Semizotu · Pirinç · Soğan · Sarımsak

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, pirinç ve kabakla hazırlanan, hafif ve lezzetli bir klasik.

Kabak · Pirinç · Soğan · Sarımsak

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, pirinç ve pırasanın muhteşem uyumuyla hazırlanan klasik bir lezzet. Hafif ve doyurucu bir ana yemektir.

Pırasa · Pirinç · Zeytinyağı · Havuç

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan pırasa kavurması, az malzemeyle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Pırasanın kendi suyunda ve zeytinyağında sotelenmesiyle elde edilen bu tarif, ana yemeklerin yanında veya tek başına tüketilebilir.

Pırasa · Zeytinyağı · Domates salçası · Tuz

Ege Bölgesi'nin ferahlatıcı lezzetlerinden, sarımsaklı yoğurt ile zenginleştirilmiş, hafif ve lezzetli bir kabak kavurması.

Kabak · Zeytinyağı · Sarımsak · Yoğurt

Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan, yoğun günlerde kurtarıcı olabilecek lezzetli bir kabak kavurması tarifi.

Kabak · Sarımsak · Zeytinyağı · Tuz

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, zeytinyağlı ve baharatlarla sotelenmiş klasik kabak kavurması. Yanında yoğurt ile servis edilir.

Kabak · Soğan · Sarımsak · Domates

Taze semizotu, yoğurt ve sarımsak ile hazırlanan, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir yemeğidir. Genellikle kahvaltılık veya meze olarak tüketilir.

Taze semizotu · Sarımsak · Yoğurt · Zeytinyağı

İç harcına eklenen dolmalık fıstık ve bol limon suyu ile farklı bir lezzet kazandırılmış fırında kabak çiçeği dolması.

Kabak çiçeği · Pirinç · Zeytinyağı · Soğan

Daha az malzeme ile hazırlanan, pratik ve lezzetli bir fırında kabak çiçeği dolması versiyonu.

Kabak çiçeği · Haşlanmış pirinç · Zeytinyağı · Dereotu

Zeytinyağlı ve bol otlu iç harcıyla doldurulmuş, fırında nar gibi kızarmış kabak çiçekleri. Klasik ve lezzetli bir Ege lezzeti.

Kabak çiçeği · Pirinç · Zeytinyağı · Soğan

Zeytinyağı, dereotu ve limonla fırınlanmış, hafif ve lezzetli enginar kalpleri. Klasik ve sağlıklı bir başlangıç.

Taze enginar · Zeytinyağı · Limon suyu · Taze dereotu

Klasik tarife bol dereotu ve taze limon suyu eklenerek lezzetlendirilen, ferahlatıcı bir pazı sarma çeşidi.

Taze pazı yaprakları · Pirinç · Zeytinyağı · Kuru soğan