Pratik Yuvalama Çorbası
%70 özgün · Türk Mutfağı
Geleneksel yuvalama çorbasının daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır köfte harcı ve konserve nohut kullanarak lezzetli bir çorbayı daha kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yuvalama köftesi harcı200 gr
- Konserve nohut1 kutu (400 gr)
- Yoğurt1.5 su bardağı
- Yumurta sarısı1 adet
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Nane (kuru)1 tatlı kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- TuzYarım tatlı kaşığı
- KarabiberÇeyrek çay kaşığı
- Su6 su bardağı
Adımlar
- 1
Konserve nohutun suyunu süzüp yıkayın.
- 2
Hazır yuvalama köftesi harcını paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp küçük köfteler yapın.
- 3
Tencerede 6 su bardağı suyu kaynatın. Kaynayan suya yuvalama köftelerini ve nohutu ekleyin. Köfteler su yüzüne çıkana kadar pişirin.
- 4
Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta sarısını çırpın. Çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma ekleyerek ılıştırın. Ardından bu karışımı yavaşça tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
- 5
Küçük bir tavada tereyağını eritin. Nane ve pul biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6
Hazırladığınız naneli sosu çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.
