30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Ekşili Köfte Çorbası
%80 özgün · Türk
Klasik tarife göre daha hızlı hazırlanan, pratik bir versiyon. Hazır köfte harcı ve daha az malzeme ile lezzetten ödün vermez.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır küçük köfte200 gr
- Un1.5 yemek kaşığı
- Limon suyuYarım limon
- Sıvı yağ1 yemek kaşığı
- Tavuk suyu veya sıcak su4 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Dereotu (doğranmış)2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, unu ekleyip hafifçe kavurun.
- 2
Sıcak suyu veya tavuk suyunu yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.
- 3
Kaynayan suya hazır köfteleri ekleyin.
- 4
Köfteler piştikten sonra limon suyunu ve tuzu ekleyin.
- 5
Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
- 6
Servis ederken üzerine doğranmış dereotu serpin.
