45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Ev Yapımı Döner (Tava Yöntemi)
%70 özgün · Türk
Daha az zamanı olanlar için pratik bir ev yapımı döner tarifi. Etler tavada pişirilerek hızlıca hazırlanır ve lavaş içinde servis edilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana antrikot veya bonfile500 gr
- Yoğurt1/2 su bardağı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Kimyon1 çay kaşığı
- Kırmızı toz biber1 çay kaşığı
- Kekik1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Tuz1/2 tatlı kaşığı
- Lavaş veya pide4 adet
- MarulYarım demet
- Domates2 adet
- Soğan1 adet
Adımlar
- 1
Dana etini çok ince dilimleyin.
- 2
Bir kapta yoğurt, sıvı yağ, salça, ezilmiş sarımsak, kimyon, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.
- 3
Et dilimlerini bu sosa ekleyip iyice harmanlayın. En az 30 dakika marine edin.
- 4
Geniş bir tavada az miktarda sıvı yağ ile etleri yüksek ateşte, suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
- 5
Lavaş veya pideyi ısıtın.
- 6
Isınan lavaşın içine sotelenmiş döner etini, doğranmış marul, domates ve soğanı ekleyip dürüm yapın.
- 7
Sıcak servis yapın.
