Hızlı Tavuk Döner (Tava Yöntemi)
%70 özgün · Türk
Döner şişi olmadan, tavuk göğsünü marine edip tavada soteleyerek hazırlanan, daha pratik bir tavuk döner alternatifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tavuk göğsü500 gr
- Yoğurt1/2 su bardağı
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak tozu1 tatlı kaşığı
- Kekik1 tatlı kaşığı
- Pul biber1 tatlı kaşığı
- Kimyon1/2 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Lavaş veya pide4 adet
- Domates2 adet
- Marul1/4 adet
- Soğan1/2 adet
Adımlar
- 1
Tavuk göğüslerini kuşbaşı veya ince şeritler halinde doğrayın.
- 2
Yoğurt, zeytinyağı, sarımsak tozu, kekik, pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu bir kapta karıştırın.
- 3
Tavukları sosa ekleyip iyice harmanlayın ve en az 30 dakika marine edin.
- 4
Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtın. Marine edilmiş tavukları tavaya alın ve orta-yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun. Kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- 5
Lavaş veya pideyi ısıtın. Üzerine tavada pişmiş tavukları, doğranmış domates, marul ve ince dilimlenmiş soğanı ekleyip sarın.
- 6
İsteğe bağlı olarak yoğurt sosu ile servis yapın.
