45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Tavada Et Döner
%70 özgün · Türk
Döner şişi olmadan, tavada pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen bir et döner alternatifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana biftek veya antrikot500 gr
- Kuzu eti (ince dilimlenmiş)250 gr
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Yoğurt4 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Pul biber1 tatlı kaşığı
- Kekik1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Tuz1/2 tatlı kaşığı
- Pide veya lavaş4 adet
- MarulYarım demet
- Domates1 adet
Adımlar
- 1
Etleri ince şeritler halinde kesin.
- 2
Bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, pul biber, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın. Etleri bu sosla harmanlayıp 30 dakika dinlendirin.
- 3
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Marine edilmiş etleri tavaya ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
- 4
Pide veya lavaşları ısıtın. İçlerine sotelenmiş etleri, doğranmış marul ve domatesi ekleyin.
- 5
İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha yoğurt sosu gezdirip servis yapın.
