45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Çarşaf Böreği (Hazır Yufka ile)
%60 özgün · Türk
Geleneksel çarşaf böreğinin daha hızlı bir versiyonu. Hazır yufka kullanarak, yine de o lezzetli çıtır dokuyu ve peynirli iç harcı yakalamak mümkün.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka (böreklik)4 adet
- Sıvı yağYarım çay bardağı
- Tereyağı (eritilmiş)100 gr
- Beyaz peynir250 gr
- Maydanoz (doğranmış)Yarım demet
- TuzYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Peyniri bir çatalla ezin, doğranmış maydanoz ve tuzu ekleyip karıştırın.
- 2
Her bir yufkayı tezgaha serin, üzerine sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı karışımından sürün.
- 3
Yufkayı ikiye bölün.
- 4
Yufkanın geniş kenarına peynirli harcı yayın.
- 5
Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın.
- 6
Tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
- 7
Ruloları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- 8
Üzerine kalan eritilmiş tereyağını sürün.
- 9
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
