20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Palamut Tava
%80 özgün · Türk Mutfağı
Daha az yağ ve daha hızlı hazırlıkla, mısır unlu kaplamasıyla tavada kızartılan palamut dilimleri.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Palamut fileto4 adet
- Mısır unuYarım su bardağı
- Zeytinyağı3-4 yemek kaşığı
- Limon1 adet (servis için)
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Palamut filetolarını ortadan ikiye bölün.
- 2
Balıkları tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 3
Mısır ununu bir tabağa alın ve balık filetolarını her iki tarafını da hafifçe kaplayacak şekilde una bulayın.
- 4
Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- 5
Balıkları tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da 3-4 dakika kadar, çıtır olana dek kızartın.
- 6
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- 7
Limon dilimleri eşliğinde hemen servis yapın.
