Pratik Fırında Balık Köftesi
%80 özgün · Türk Mutfağı
Daha hafif ve pratik bir alternatif arayanlar için, az yağlı fırında pişirilmiş, lezzetli balık köftesi tarifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Konserve ton balığı (suyu süzülmüş)2 kutu
- Yumurta1 adet
- Rendelenmiş havuçYarım su bardağı
- İnce kıyılmış maydanozÇeyrek demet
- Galeta unuYarım su bardağı
- Limon kabuğu rendesi1 çay kaşığı
- Zeytinyağı1 yemek kaşığı (harç için)
- TuzYarım tatlı kaşığı
- KarabiberÇeyrek tatlı kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta konserve ton balığının suyunu iyice süzün ve çatal ile didikleyin.
- 2
Üzerine yumurta, rendelenmiş havuç, ince kıyılmış maydanoz, galeta unu, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 3
Tüm malzemeyi iyice karıştırarak köfte harcı kıvamına getirin. Elinizle küçük köfteler şekli verin.
- 4
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve köfteleri aralıklı olarak dizin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 6
Fırından çıkan köfteleri ılık olarak servis yapın.
