Pratik Kalamar Dolması (Fırında)
%70 özgün · Türk
Daha hızlı bir alternatif arayanlar için fırında pişirilen, lezzetli ve pratik kalamar dolması. İç harcı klasik tarife benzer ancak pişirme yöntemi daha pratiktir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Temizlenmiş kalamar8 adet
- Pirinç3/4 su bardağı
- Kuru soğan1 adet orta boy
- Domates1 adet rendelenmiş
- Taze maydanozÇeyrek demet
- ZeytinyağıYarım su bardağı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Domates salçası1 tatlı kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Sıcak suYarım su bardağı
Adımlar
- 1
Kalamarları temizleyin ve kurulayın. Tentaküllerini ince doğrayın.
- 2
Soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın. Rendelenmiş domatesi hazırlayın.
- 3
Bir kapta pirinci, doğranmış soğanları, tentakülleri, rendelenmiş domatesi, kıyılmış maydanozu, domates salçasını, zeytinyağının yarısını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- 4
Hazırladığınız harcı kalamarların içine doldurun.
- 5
Doldurulmuş kalamarları fırın kabına dizin. Üzerine kalan zeytinyağını, limon suyunu ve sıcak suyu gezdirin.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kalamarlar yumuşayana ve pirinçler pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 7
Fırından çıkan kalamar dolmalarını sıcak servis yapın.
