30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Klasik Mısır Çorbası
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, tane mısır ve süt ile hazırlanan doyurucu ve besleyici bir çorba.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Taze mısır taneleri2 su bardağı
- Süt4 su bardağı
- Un2 yemek kaşığı
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Su2 su bardağı
- Taze dereotu (garnitür için)Birkaç dal
Adımlar
- 1
Tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 2
Yavaş yavaş suyu ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- 3
Mısır tanelerini ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- 4
Kaynamaya başlayınca sütü ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
- 5
Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- 6
Servis kaselerine alın, üzerine ince kıyılmış dereotu serperek sıcak servis yapın.
