Hızlı Japchae (Pratik Versiyon)
%75 özgün · Kore
Geleneksel Japchae'nin daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır sebze karışımları ve daha az adım ile lezzetli bir Japchae deneyimi sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tatlı patates eriştesi (Dangmyeon)150g
- Tavuk göğsü veya tofu150g
- Karışık doğranmış stir-fry sebzeler (örn. havuç, kabak, renkli biber, brokoli)2 su bardağı
- Soya sosu3 yemek kaşığı
- Susam yağı1.5 yemek kaşığı
- Esmer şeker1 tatlı kaşığı
- Sarımsak1 diş
- Susam tohumu1 tatlı kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Sıvı yağ1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Erişteyi paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve 1 tatlı kaşığı susam yağı ile karıştırın.
- 2
Tavuk veya tofuyu küp küp doğrayın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 3
Sos için: Soya sosu, kalan susam yağı, esmer şeker ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
- 4
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tavuk veya tofuyu soteleyin, ardından kenara alın.
- 5
Aynı tavaya sebzeleri ekleyin ve hafif diri kalacak şekilde soteleyin.
- 6
Haşlanmış erişte, sotelenmiş tavuk/tofu ve sebzeleri tavaya ekleyin. Hazırladığınız sosu üzerine dökün.
- 7
Tüm malzemeler sosla kaplanana kadar karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
- 8
Üzerine susam tohumu serperek hemen servis yapın.
