Fındıklı Sütlü Nuriye (Karadeniz Esintisi)
%75 özgün · Türk
Geleneksel Sütlü Nuriye tarifine Karadeniz Bölgesi'nin sevilen lezzeti fındık eklenerek yorumlanmış bir versiyon. Ceviz yerine bol fındık ile hazırlanan bu tatlı, farklı bir aroma sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yufka5 adet
- Fındık içi2 su bardağı (kavrulmuş ve çekilmiş)
- Süt1 litre
- Toz şeker1.5 su bardağı
- Sıvı yağ1 çay bardağı
- Tereyağı100 gr (eritilmiş)
- Vanilin1 paket
- Portakal kabuğu rendesi1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı)
- Su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Yufkaları tek tek açıp tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlayın. Üzerine çekilmiş fındık ve isteğe bağlı portakal kabuğu rendesi serpiştirin.
- 2
Yufkaları rulo şeklinde sarıp 2 cm kalınlığında dilimleyin.
- 3
Dilimleri fırın tepsisine dizin.
- 4
Süt, toz şeker ve vanilini karıştırarak şerbeti hazırlayın.
- 5
Hazırladığınız sütlü şerbeti dilimlerin üzerine gezdirin.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 7
Fırından çıkan tatlıyı ılımaya bırakın.
- 8
Servis etmeden önce üzerine bütün fındık serpebilirsiniz.
