Limonlu Gelin Pastası
%60 özgün · Türk
Klasik Gelin Pastası'na taze bir dokunuş katan, limon kabuğu rendesi ve suyu ile tatlandırılmış bir versiyon. Hafif ekşimsi ve ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yumurta4 adet
- Toz şeker1 su bardağı
- Un1 su bardağı
- Nişasta3 yemek kaşığı
- Vanilya1 paket
- Limon kabuğu rendesi1 adet limon
- Süt1 litre
- Un3 yemek kaşığı
- Toz şeker1 su bardağı
- Tereyağı1 yemek kaşığı
- Vanilya1 paket
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Hindistan cevizi rendesi1 su bardağı
- SuYarım çay bardağı
Adımlar
- 1
Pandispanya için yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
- 2
Un, nişasta, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- 3
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- 4
Krema için süt, şeker ve unu tencereye alın, kıvam alana kadar pişirin.
- 5
Ocaktan alıp tereyağı, vanilya ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- 6
Soğuyan pandispanyayı ortadan ikiye kesin.
- 7
Kek tabanına yarım çay bardağı su gezdirin.
- 8
Üzerine hazırladığınız limonlu kremayı yayın.
- 9
Diğer kek tabanını kapatın ve pastanın her yerini krema ile kaplayın.
- 10
Üzerini bol hindistan cevizi rendesi ile kaplayın.
- 11
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
