Fındıklı Saray Lokumu (Bölgesel Dokunuş)
%80 özgün · Türk
Karadeniz Bölgesi'nin meşhur fındığı ile zenginleştirilmiş, farklı bir lezzet profiline sahip saray lokumu çeşidi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Süt1 litre
- Pirinç unu100 gr
- Şeker200 gr
- Tereyağı50 gr
- Öğütülmüş fındık içi100 gr
- Su1 çay bardağı
- Fındık içi (tam)Üzeri için
Adımlar
- 1
Pirinç ununu bir kaseye alın ve azar azar su ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- 2
Geniş bir tencerede süt ve şekeri karıştırın. Orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın.
- 3
Isınan süt karışımına yavaş yavaş pirinç unlu karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
- 4
Muhallebi kıvamına gelince tereyağı ve öğütülmüş fındığı ekleyip iyice karıştırın. Tereyağı eriyince ocaktan alın.
- 5
Hazırladığınız muhallebiyi kuplara veya servis tabaklarına paylaştırın.
- 6
Soğuduktan sonra üzerine tam fındık içleri serperek servis yapın.
