45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Balaban Kebabı
%70 özgün · Türk Mutfağı
Klasik Balaban Kebabı'nın daha pratik bir versiyonu. Hazır marine edilmiş etler ve daha küçük doğranmış sebzelerle daha kısa sürede hazırlanabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kuzu eti (kuşbaşı, marine edilmiş)600 gr
- Çarliston biber3 adet
- Domates2 adet
- Kuru soğan1 adet
- Sarımsak tozu1 çay kaşığı
- Kekik1 çay kaşığı
- TuzYarım çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Biberleri, domatesleri ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- 2
Hazır marine edilmiş kuzu etini bir kapta sebzeler, sarımsak tozu, kekik, tuz, karabiber ve sıvı yağ ile karıştırın.
- 3
Karışımı şişlere dizin.
- 4
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin veya döküm tavada orta ateşte arkalı önlü çevirerek pişirin.
- 5
Her iki tarafı da kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- 6
Yanında pilav veya salata ile servis yapın.
