Pratik Lor Dolması (Yufkasız)
%70 özgün · Türk
Yufka kullanmadan, lor peyniri ve sebzelerle hazırlanan bu pratik dolma, daha hızlı ve hafif bir alternatiftir. Genellikle biber veya kabak gibi sebzelerin içine doldurularak fırınlanır.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dolmalık Biber4 adet
- Lor peyniri300 gr
- Domates1 adet
- Soğan1 adet küçük
- Sarımsak2 diş
- Taze naneYarım demet
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- SuYarım çay bardağı
Adımlar
- 1
Biberlerin sap kısımlarını kesin ve çekirdeklerini temizleyin.
- 2
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domatesi rendeleyin veya çok küçük küpler halinde doğrayın. Naneyi ince kıyın.
- 3
Bir kapta lor peynirini, doğranmış soğan, sarımsak, domates, nane, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 4
Hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurun.
- 5
Tencereye veya fırın kabına dizin, yarım çay bardağı su ekleyin.
- 6
Üzerini folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında biberler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Son 5 dakika folyoyu açabilirsiniz.
