50 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Kıymalı Ispanak Yemeği
%85 özgün · Türk
Ispanağın lezzetini kıymanın doyuruculuğuyla birleştiren, pirinç veya bulgurla da zenginleştirilebilen, sıcak servis edilen klasik bir Türk yemeği.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Taze ıspanak1 kg
- Kıyma250 gr
- Kuru soğan1 adet orta boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
- Sıcak su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Ispanakları yıkayıp iri iri doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.
- 3
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Doğranmış ıspanakları tencereye ekleyin, suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
- 6
Tuz, karabiber, pul biber ve sıcak suyu ekleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte ıspanaklar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 7
Sıcak olarak servis yapın.
