Etli Yemekler

Enginar çanaklarının içine kıyma, bol sebze ve baharatlarla doldurulup fırında pişirildiği, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek alternatifi.

Taze enginar çanağı · Kıyma · Soğan · Domates

Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, lokum gibi pişmiş et ve yumuşak patateslerin domates sosuyla buluştuğu doyurucu bir ana yemek.

Kuzu eti (kuşbaşı) · Patates · Soğan · Sarımsak

Daha pratik bir etli enginar alternatifi. Kuşbaşı etin enginarla birlikte sotelenmesiyle hazırlanır, zeytinyağlı enginarın pişirme süresini kısaltır.

Taze enginar kalbi · Kuşbaşı kuzu eti · Sivri biber · Domates

Kuzu eti ve taze semizotu ile hazırlanan, domates salçası ve baharatlarla lezzetlendirilen geleneksel bir Türk yemeği. Etin yumuşaklığı ve semizotunun hafif ekşiliği ile dengeli bir tat sunar.

Kuzu kuşbaşı et · Taze semizotu · Soğan · Sarımsak

Kıyma ve taze ıspanağın zeytinyağı ile pişirilerek hazırlandığı, geleneksel ve doyurucu bir Türk yemeği.

Kıyma · Ispanak · Soğan · Domates salçası

Kıyma ve lahananın doyurucu birleşimi, domates salçası ve baharatlarla lezzetlendirilmiş, geleneksel bir Türk yemeği.

Beyaz lahana · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan · Sarımsak

Kıyma yerine kuşbaşı et kullanılarak hazırlanan, daha yoğun ve etli bir bamya yemeği lezzeti.

Taze bamya · Kuşbaşı dana veya kuzu eti · Domates rendesi · Sivri biber

Daha az et ve konserve bezelye kullanarak hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli ve pratik bir versiyon.

Kıyma (dana veya kuzu) · Konserve bezelye (suyu süzülmüş) · Soğan (yemeklik doğranmış) · Domates salçası

Kuzu eti ve taze bezelyenin domates ve soğanla harmanlandığı, Türk mutfağının sevilen klasiklerinden biri olan doyurucu bir ana yemektir.

Kuzu kuşbaşı et · Taze bezelye (ayıklanmış) · Soğan (yemeklik doğranmış) · Sarımsak (doğranmış)

Kıyma eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu bir semizotu kavurması. Ana yemek olarak tüketilebilecek, lezzetli ve besleyici bir alternatiftir.

Taze semizotu · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan · Sarımsak

Klasik ıspanak kavurmasına pastırma eklenerek lezzetlendirilen, doyurucu ve farklı bir yorum.

Taze ıspanak · Pastırma · Sarımsak · Tereyağı

Enginar ve bezelyenin kıyma ile zenginleştirildiği, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek. Klasik zeytinyağlıya göre daha yoğun bir lezzet sunar.

Enginar kalbi · Taze bezelye · Kıyma · Soğan

Geleneksel türlüye nohut ve et eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek alternatifi.

Kuzu veya dana kuşbaşı et · Haşlanmış nohut · Patlıcan · Kabak

Kuru baklanın doyurucu lezzetini, pastırmanın yoğun aromasıyla birleştiren, özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Daha yoğun ve etli bir bakla deneyimi sunar.

Kuru bakla · Pastırma · Kuru soğan · Sarımsak

Ispanağın lezzetini kıymanın doyuruculuğuyla birleştiren, pirinç veya bulgurla da zenginleştirilebilen, sıcak servis edilen klasik bir Türk yemeği.

Taze ıspanak · Kıyma · Kuru soğan · Domates salçası

Pazı yapraklarının kıyma ile zenginleştirildiği, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek. Zeytinyağlıların daha tok bir versiyonu.

Taze pazı · Kıyma · Zeytinyağı · Kuru soğan

Geleneksel kuru fasulye diblesine pastırma eklenerek lezzetlendirilen, daha doyurucu ve farklı bir yorum.

Kuru fasulye (haşlanmış) · Pastırma · Kuru soğan · Sarımsak

Geleneksel patates mantısına kıyma ve özel baharatlarla farklı bir yorum katılmış, daha doyurucu bir versiyon.

Haşlanmış patates · Un · Yumurta · Tuz

Klasik etli bamya tarifine kıyma ve nohut eklenerek zenginleştirilmiş, daha yoğun lezzetli bir alternatif.

Kıyma (dana veya kuzu) · Taze bamya · Haşlanmış nohut · Domates (rendelenmiş)

Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir etli bamya versiyonu.

Dana kuşbaşı · Taze bamya · Domates salçası · Soğan (rendelenmiş)