Etli Yemekler

Kuru baklanın doyurucu lezzetini, pastırmanın yoğun aromasıyla birleştiren, özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Daha yoğun ve etli bir bakla deneyimi sunar.

Kuru bakla · Pastırma · Kuru soğan · Sarımsak

Ispanağın lezzetini kıymanın doyuruculuğuyla birleştiren, pirinç veya bulgurla da zenginleştirilebilen, sıcak servis edilen klasik bir Türk yemeği.

Taze ıspanak · Kıyma · Kuru soğan · Domates salçası

Geleneksel türlüye nohut ve et eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek alternatifi.

Kuzu veya dana kuşbaşı et · Haşlanmış nohut · Patlıcan · Kabak

Klasik zeytinyağlı taze fasulyeye pastırma eklenerek hazırlanan, daha doyurucu ve farklı bir lezzet alternatifi.

Taze fasulye · Zeytinyağı · Kuru soğan · Sarımsak

Klasik zeytinyağlı dolmanın etli bir yorumu. Kıymalı, baharatlı iç harcıyla hazırlanan bu dolma, fırında pişirilerek daha doyurucu bir hale getirilir.

Bütün kabaklar · Kıyma · Pirinç · Kuru soğan

Geleneksel zeytinyağlı sarmanın kıyma ile zenginleştirilmiş, daha doyurucu bir yorumu. Zeytinyağlı lezzetini korurken protein değeri artırılmıştır.

Lahana yaprağı · Kıyma · Pirinç · Soğan

Klasik etli bamya tarifine kıyma ve nohut eklenerek zenginleştirilmiş, daha yoğun lezzetli bir alternatif.

Kıyma (dana veya kuzu) · Taze bamya · Haşlanmış nohut · Domates (rendelenmiş)

Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir etli bamya versiyonu.

Dana kuşbaşı · Taze bamya · Domates salçası · Soğan (rendelenmiş)

Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, et ve taze bamyaların domates sosuyla pişirilerek hazırlandığı doyurucu bir ana yemektir.

Kuzu eti (kuşbaşı) · Taze bamya · Domates (rendelenmiş) · Soğan (doğranmış)

Klasik etli nohut yemeğine kimyon, kişniş gibi baharatlar eklenerek farklı bir lezzet katılan, Ortadoğu mutfağından esinlenmiş bir yorum.

Kuşbaşı kuzu veya dana eti · Kuru nohut · Zeytinyağı · Domates salçası

Daha az suyla, daha yoğun lezzetle hazırlanan, etin ve nohutun sotelendiği, daha hızlı pişen bir etli nohut versiyonu.

Kuşbaşı dana eti · Haşlanmış nohut · Sıvı yağ · Domates salçası

Türk mutfağının klasiklerinden, lokum gibi pişmiş et ve yumuşacık nohutun domates sosuyla buluştuğu doyurucu bir ana yemektir. Yanında pilavla servis edilir.

Kuşbaşı dana eti · Kuru nohut · Sıvı yağ veya tereyağı · Domates salçası