Klasik Mozaik Pasta
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel mozaik pastanın en saf hali. Bisküvi, kakao ve tereyağının mükemmel uyumuyla hazırlanan, buzdolabında donarak şekil alan klasik bir lezzet.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yulaflı bisküvi2 paket
- Kakao3 yemek kaşığı
- Tereyağı125 gr
- Toz şeker1 su bardağı
- Süt1/2 su bardağı
- Vanilin1 paket
- Ceviz içi (isteğe bağlı)1/2 su bardağı
Adımlar
- 1
Bisküvileri derin bir kapta elinizle veya bir poşet yardımıyla kırarak ufalayın. Çok un haline getirmemeye özen gösterin.
- 2
Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Üzerine toz şekeri, sütü ve kakaoyu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
- 3
Vanilini ve isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyip karıştırın.
- 4
Hazırladığınız sıcak sosu ufaladığınız bisküvilerin üzerine dökün. Tüm bisküviler sosla kaplanana kadar iyice karıştırın.
- 5
Geniş bir streç film serin. Karışımı streç filmin ortasına dökün ve rulo şeklinde sararak sıkı bir form verin. Kenarlarını büzerek kapatın.
- 6
Hazırladığınız mozaik pastayı buzdolabında en az 3-4 saat veya tamamen donana kadar bekletin.
- 7
Servis etmeden önce dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.
