Çikolatalı ve Kahveli Islak Kek
%75 özgün · Türk
Klasik ıslak kek tarifine eklenen kahve aromasıyla farklı bir boyut kazanan, yoğun çikolata ve kahve lezzetlerinin uyumu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un2 su bardağı
- Şeker1.5 su bardağı
- Kakao4 yemek kaşığı
- Yumurta3 adet
- Sıvı yağ1 su bardağı
- Süt1 su bardağı
- Kahve (demlenmiş)1/2 su bardağı
- Kabartma tozu1 paket
- Vanilin1 paket
- Tuz1 tutam
- Bitter çikolata150 gr
- Krema1/2 su bardağı
Adımlar
- 1
Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- 2
Sıvı yağ, süt ve demlenmiş kahveyi ekleyip karıştırın.
- 3
Elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilini azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- 4
Yağlanmış fırın tepsisine harcı dökün.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- 6
Kek pişerken sosu hazırlayın: Bitter çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritin veya mikrodalgada karıştırarak eritin.
- 7
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine hazırladığınız çikolata-kahve sosunu eşit şekilde dökün.
- 8
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
