70 dksüre
Ortazorluk
8Porsiyon
—Puan
Limonlu ve Haşhaşlı Kek
%75 özgün · Türk
Klasik limonlu kek tarifine haşhaş tohumu eklenerek farklı bir doku ve lezzet katılmış yaratıcı bir yorum.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un250 gr
- Şeker200 gr
- Yumurta3 adet
- Tereyağı (oda sıcaklığında)125 gr
- Süt100 ml
- Limon kabuğu rendesi2 adet limon
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Haşhaş tohumu50 gr
- Kabartma tozu1 paket
- Vanilin1 paket
- Tuz1 tutam
Adımlar
- 1
Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- 2
Yumurtaları teker teker ekleyip her eklemeden sonra iyice çırpın.
- 3
Limon kabuğu rendesi, limon suyu ve sütü ekleyip karıştırın.
- 4
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve haşhaş tohumunu karıştırın.
- 5
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyip sadece birleşene kadar karıştırın.
- 6
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
- 7
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
- 8
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
