30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
250 kcalKalori
15 gProtein
30 gKarbonhidrat
8 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Geleneksel Ayran Aşı Çorbası
Geleneksel yemek · Türk
Nohut, buğday ve bol naneli ayran ile hazırlanan, ferahlatıcı ve doyurucu bir yaz çorbasıdır. Yoğurt ve ayranın ekşiliği, buğdayın yumuşaklığı ve nohutun doyuruculuğu ile dengelenir.
Malzemeler
Porsiyon4
- Yoğurt1 kg
- Ayran500 ml
- Haşlanmış Nohut1 su bardağı
- Haşlanmış Buğday (Yarma)1 su bardağı
- Kuru Nane2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Su1 su bardağı (gerekirse)
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 2
Ayranı ekleyip iyice karıştırın. Kıvamı koyu olursa azar azar su ekleyebilirsiniz.
- 3
Haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin.
- 4
Kuru naneyi ve tuzu ilave edip karıştırın.
- 5
Çorbayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- 6
Servis etmeden önce tekrar karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
