Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Geleneksel Yoğurtlu Erişte Çorbası
Geleneksel yemek · Türk
Klasik ve doyurucu bir Türk çorbası olan yoğurtlu erişte çorbası, ev yapımı erişte ve yoğurt bazlı terbiyesi ile lezzetlidir. Üzerine gezdirilen nane ve pul biberli tereyağı ile servis edilir.
Malzemeler
- Erişte (ev yapımı)2 su bardağı
- Yoğurt1.5 su bardağı
- Yumurta sarısı1 adet
- Un1 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Kuru nane1 tatlı kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Su6 su bardağı
Adımlar
- 1
Geniş bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- 2
Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 3
Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma yavaşça ekleyerek terbiyeyi ılıştırın. Sürekli karıştırarak terbiyeyi tencereye ilave edin.
- 4
Çorbayı kısık ateşte, sürekli karıştırarak 10-15 dakika kadar pişirin. Kaynamamasına dikkat edin.
- 5
Sarımsakları ezin ve tereyağını bir tavada eritin. Nane ve pul biberi ekleyip kokusu çıkana kadar yakın.
- 6
Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine naneli tereyağını gezdirerek sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
