Geleneksel Türk Mutfağı

Türk mutfağının en özel ve geleneksel lezzetlerinden biri olan keşkek, genellikle düğün ve bayram gibi özel günlerde yapılan, dövülerek kıvam verilen etli ve buğdaylı doyurucu bir yemektir.

Dana kuşbaşı et · Buğday (aşurelik) · Soğan · Sarımsak

Nohut, yoğurt ve buğday ile hazırlanan, doyurucu ve besleyici geleneksel bir Türk çorbası.

Yoğurt · Buğday (aşurelik) · Nohut · Un

Türk mutfağının en özel ve geleneksel çorbalarından biridir. Kuzu etinin haşlanıp didiklenmesi, terbiyesi ve üzerine gezdirilen tereyağlı sosu ile damaklarda iz bırakır. Özel günlerin ve bayramların vazgeçilmezidir.

Kuzu inciği veya but · Un · Yumurta sarısı · Limon suyu

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, yoğun ve doyurucu bir işkembe çorbası. Limon ve sarımsaklı sos ile servis edilir.

Dana işkembesi · Un · Sarımsak · Limon suyu

Geleneksel tarhana mayası kullanılarak hazırlanan, doyurucu ve besleyici bir Türk çorbası. Kış aylarının vazgeçilmez lezzetidir.

Kuru tarhana · Sıcak su veya et suyu · Domates salçası · Tereyağı