Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Ciğerli İç Pilav
%75 özgün · Türk
Klasik iç pilavın daha pratik bir versiyonu. Ciğerin daha küçük doğranması ve bazı baharatların azaltılmasıyla daha hızlı hazırlanır.
Malzemeler
- Pirinç2 su bardağı
- Dana Ciğeri200 gr
- Sıvı Yağ3 yemek kaşığı
- Dolmalık Fıstık1.5 yemek kaşığı
- Kuru Üzüm1.5 yemek kaşığı
- Sıcak Su3 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Nane (kuru)1 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Pirinçleri yıkayıp süzün.
- 2
Dana ciğerini çok küçük küpler halinde doğrayın.
- 3
Sıvı yağda dolmalık fıstıkları hafifçe kavurup alın.
- 4
Aynı yağda ciğerleri suyunu salıp çekene kadar kavurun, tuz ve karabiber ekleyin.
- 5
Pirinçleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- 6
Kuru üzüm ve kuru naneyi ekleyip karıştırın.
- 7
Sıcak suyu ve tuzu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- 8
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).
- 9
Ocaktan alıp 5-10 dakika demlendirin. Üzerine fıstıkları serpip servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
