Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Havuçlu Özbek Pilavı (Tavuklu)
%70 özgün · Özbek / Füzyon
Geleneksel Özbek pilavının daha hızlı ve hafif bir yorumu. Tavuk göğsü ve daha az yağ ile hazırlanan, pratik bir öğün.
Malzemeler
- Pirinç (Basmati veya Baldo)400 gr
- Tavuk göğsü (doğranmış)300 gr
- Sarı havuç300 gr
- Soğan1 adet büyük
- Sarımsak2 diş
- Sıvı yağ (az miktarda)50 ml
- Kimyon1 çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Sıcak suYeteri kadar
Adımlar
- 1
Pirinçleri yıkayıp süzün.
- 2
Havuçları jülyen doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın.
- 3
Tencerede yağı ısıtın, tavuk göğsü parçalarını ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 5
Havuçları ve ezilmiş sarımsakları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- 6
Kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 7
Pirinçleri ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- 8
Pirinçlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, kaynamaya bırakın.
- 9
Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- 10
Ocaktan alıp 10 dakika demlendirin.
- 11
Karıştırıp servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
