DishkinDishkin
Geri
Klasik Peynirli Muska Böreği
45 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
15 gProtein
20 gKarbonhidrat
25 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

AtıştırmalıklarHamur İşleri

Klasik Peynirli Muska Böreği

Geleneksel yemek · Türk

Geleneksel yufka ile hazırlanan, iç harcında beyaz peynir ve maydanoz bulunan, üçgen şeklinde katlanıp kızartılan çıtır çıtır bir börek.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Yufka4 adet
  • Beyaz peynir200 gr
  • Taze maydanozYarım demet
  • Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
  • TuzBir tutam
  • KarabiberBir tutam
  • SuBirkaç damla (isteğe bağlı)

Adımlar

  1. 1

    Peyniri bir kasede çatal ile ezin. İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

  2. 2

    Yufkaları üst üste koyun ve her birini 4'e bölün.

  3. 3

    Her bir yufka parçasının geniş kenarına peynirli harçtan koyun.

  4. 4

    Yufkayı önce kenarlarından içe doğru katlayın, sonra sigara böreği gibi sararak üçgen şeklini verin.

  5. 5

    Tavada sıvı yağı kızdırın. Börekleri altın rengi olana kadar her iki tarafını da kızartın.

  6. 6

    Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Talaş Böreği
Geleneksel yemek
AtıştırmalıklarHamur İşleri

Klasik Talaş Böreği

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan klasik talaş böreği, incecik açılmış yufkaların kıymalı harçla doldurulup zarf şeklinde kapatılması ve ardından kızartılmasıyla hazırlanır. Dışı çıtır çıtır, içi sulu ve lezzetlidir.

75 dk 500 kcal

Yufka · Dana kıyma · Soğan · Sarımsak