Sebzeli

Levrek filetolarının renkli sebzelerle birlikte fırında, ızgara tadında pişirilmesiyle hazırlanan, hem hafif hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi.

Levrek fileto · Zeytinyağı · Limon · Cherry domates

Klasik tavuklu sebze gratene mantar ve pırasa eklenerek lezzetlendirilen, farklı bir yorum.

Tavuk but (kemiksiz, derisiz) · Mantar · Pırasa · Süt

Klasik General Tso lezzetine buharda pişirilmiş brokoli eklenerek daha dengeli ve besleyici bir hale getirilmiş bir versiyon.

Tavuk göğsü veya but · Brokoli · Mısır nişastası · Sıvı yağ (kızartma için)

Bol sebze ve otlarla zenginleştirilmiş, Ege esintili fırında levrek tarifi.

Levrek · Zeytinyağı · Limon · Soğan

Klasik tava böreğine ıspanak eklenerek yapılan, hem doyurucu hem de lezzetli bir çeşit. Kahvaltılık veya hafif bir öğle yemeği için uygundur.

Yufka · Taze ıspanak · Beyaz peynir · Süt

Klasik sodalı böreğe ıspanak eklenerek yapılan, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif.

Yufka · Ispanak (haşlanmış ve suyu sıkılmış) · Beyaz peynir · Sıvı yağ

Taze ıspanak ve lor peyniri ile hazırlanan, daha hafif ve lezzetli bir muska böreği versiyonu. Fırında veya tavada pişirilebilir.

Yufka · Taze ıspanak · Lor peyniri · Kuru soğan

Kuzu etinin sebzelerle (biber, domates, soğan) bir araya geldiği, marine edilip şişte pişirilen klasik ve doyurucu bir kebap türüdür.

Kuzu but (kuşbaşı doğranmış) · Kırmızı soğan (iri doğranmış) · Yeşil biber (iri doğranmış) · Domates (iri doğranmış)

Kremamsı yoğurt sosu ve renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında pişirilmiş lezzetli somon yemeği.

Somon fileto · Süzme yoğurt · Sarımsak · Zeytinyağı