Fırın

Su böreği lezzetini farklı bir formda sunan bu tarifte, haşlanmış yufkalar peynir ve ıspanaklı harçla doldurularak rulo şeklinde sarılır ve fırında pişirilir. Hem şık hem de lezzetli bir alternatiftir.

Yufka · Beyaz peynir · Ispanak · Yumurta

Klasik su böreğinin lezzetini daha pratik bir şekilde sunan bu tarif, hazır yufka kullanarak hazırlanır. Haşlama adımı atlanarak, yufkaların arasına peynirli harç konularak fırında pişirilir. Hızlı ve lezzetli bir alternatiftir.

Hazır yufka · Beyaz peynir · Yoğurt · Sıvı yağ

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan su böreği, yufkaların haşlanıp arasına peynir ve maydanoz konularak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Kat kat çıtır çıtır dokusu ve lezzetli iç harcıyla kahvaltıların ve özel günlerin vazgeçilmezidir.

Yufka · Beyaz peynir · Yumurta · Süt

Pirinç, süt ve şekerle hazırlanan, üzeri fırında kızartılarak karamelize edilen geleneksel bir Türk tatlısı.

Süt · Pirinç · Şeker · Pirinç unu

Kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatlarla hazırlanan köftelerin, küp küp doğranmış patateslerle birlikte fırında pişirildiği doyurucu bir ana yemek.

Kıyma · Patates · Soğan · Yumurta

Baharatlarla marine edilmiş tavuk butlarının fırında nar gibi kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan klasik bir fırın yemeği.

Tavuk but · Patates · Soğan · Sarımsak

Yufka, peynir ve maydanoz ile hazırlanan, ocakta tavada pişirilen pratik ve lezzetli bir börek türüdür.

Yufka · Beyaz Peynir · Maydanoz · Sıvı yağ

Daha hafif bir alternatif. Tavuk göğsü, kremsi parmesan sosu ve sebzelerle fırınlanarak hazırlanır, paneleme işlemi olmadan daha az yağlı bir sonuç verir.

Tavuk göğsü · Zeytinyağı · Sarımsak (doğranmış) · Krema

Kızartma işleminden kaçınmak isteyenler için fırında pişirilen, daha az yağlı ve pratik bir içli köfte alternatifi.

İnce Köftelik Bulgur · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış) · Domates Salçası

Biber dolmasının fırında, domates sosuyla pişirilmiş pratik bir versiyonu. Daha az yağlı ve farklı bir lezzet sunar.

Dolmalık Biber · Pirinç · Soğan · Domates Rendesi