Fırın

Daha hafif bir alternatif. Tavuk göğsü, kremsi parmesan sosu ve sebzelerle fırınlanarak hazırlanır, paneleme işlemi olmadan daha az yağlı bir sonuç verir.

Tavuk göğsü · Zeytinyağı · Sarımsak (doğranmış) · Krema

Kızartma işleminden kaçınmak isteyenler için fırında pişirilen, daha az yağlı ve pratik bir içli köfte alternatifi.

İnce Köftelik Bulgur · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış) · Domates Salçası

Biber dolmasının fırında, domates sosuyla pişirilmiş pratik bir versiyonu. Daha az yağlı ve farklı bir lezzet sunar.

Dolmalık Biber · Pirinç · Soğan · Domates Rendesi