Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pratik Sütlü Kadayıf
%70 özgün · Türk
Klasik şerbetli kadayıfın daha hafif ve hızlı bir alternatifi olan sütlü kadayıf, tel kadayıfın süt ve şekerle pişirilip soğutulmasıyla hazırlanır. Üzerine hindistan cevizi veya fındık serpilerek servis edilir.
Malzemeler
- Tel kadayıf300 gr
- Süt1 litre
- Toz şeker1.5 su bardağı
- Vanilin1 paket
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Hindistan cevizi rendesiÜzeri için
- Fındık kırığıÜzeri için
Adımlar
- 1
Kadayıfı kavurun: Tel kadayıfı elinizle didikleyip tavada tereyağında rengi dönene kadar kavurun.
- 2
Sütlü karışımı hazırlayın: Bir tencerede sütü, şekeri ve vanilini karıştırın. Kaynayana kadar ısıtın.
- 3
Birleştirin: Kavrulmuş kadayıfı ısıya dayanıklı bir borcama yayın. Üzerine sıcak sütlü karışımı dökün ve iyice karıştırın.
- 4
Pişirin: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 5
Soğutun ve servis yapın: Fırından çıkan tatlıyı oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin, ardından buzdolabında en az 2 saat soğutun. Üzerine hindistan cevizi rendesi ve fındık kırığı serperek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
