Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Sütlü Nuriye (Geleneksel)
Geleneksel yemek · Türk
Türk mutfağının klasikleşmiş, sütlü ve hafif bir tatlısı olan Sütlü Nuriye, incecik açılmış yufkaların cevizle doldurulup süt ve şerbetle buluşmasıyla hazırlanır. Hafifliği ve lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezidir.
Malzemeler
- Yufka5 adet
- Ceviz içi2 su bardağı (kırılmış)
- Süt1 litre
- Toz şeker1.5 su bardağı
- Sıvı yağ1 çay bardağı
- Tereyağı100 gr (eritilmiş)
- Vanilin1 paket
- Tarçın1 tatlı kaşığı
- Su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Yufkaları tek tek açıp üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımından sürün. Üzerine kırılmış ceviz ve tarçın serpiştirin.
- 2
Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimleyin.
- 3
Dilimleri fırın tepsisine dizin.
- 4
Ayrı bir kapta süt, toz şeker ve vanilini karıştırıp şerbeti hazırlayın.
- 5
Hazırladığınız sütlü şerbeti dilimlerin üzerine gezdirin.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 7
Fırından çıkan tatlıyı ılımaya bırakın.
- 8
Servis etmeden önce üzerine isteğe bağlı olarak dövülmüş Antep fıstığı serpebilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
