Турецька кухня

Варіація класичної страви з додаванням печених овочів (баклажанів та перцю) для глибшого смаку та аромату.

Баранячий фарш · Баклажан · Солодкий перець · Цибуля ріпчаста

Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше завдяки використанню готових інгредієнтів та меншій кількості кроків.

Яловичий фарш · Томатна паста · Часник (порошок) · Оливкова олія

Традиційна страва, що поєднує ніжний фарш, ароматний томатний соус, підсмажений хліб та освіжаючий йогурт. Подається як основна страва.

Яловичий або баранячий фарш · Цибуля ріпчаста · Часник · Томати консервовані (подрібнені)