50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
350 ккалКалорії
15 гБілки
40 гВуглеводи
15 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Ажурні млинці з сиром та родзинками
80% автентичності · Українська
Смачний і ситний варіант ажурних млинців, начинених домашнім сиром, родзинками та ваніллю. Чудово підходить як основна страва або десерт.
Інгредієнти
Порції4
- Молоко500 мл
- Яйця3 шт
- Борошно пшеничне200 г
- Цукор2 ст. л. (в тісто) + для начинки
- Сіль1/2 ч. л.
- Олія рослинна3 ст. л. (в тісто) + для смаження
- Окріп100 мл
- Сир кисломолочний400 г
- Родзинки50 г
- Ванільний цукор1 ч. л.
Кроки
- 1
Приготувати тісто для млинців за рецептом класичних ажурних млинців.
- 2
Смажити млинці до золотистого кольору.
- 3
Для начинки: змішати кисломолочний сир з цукром, ванільним цукром та промитими родзинками.
- 4
На кожен млинець викласти приблизно 2-3 столові ложки начинки.
- 5
Загорнути млинець конвертом або трубочкою.
- 6
За бажанням, можна злегка обсмажити згорнуті млинці на вершковому маслі до рум'яної скоринки.
- 7
Подавати зі сметаною або медом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
