30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі биточки в сметанному соусі (спрощений варіант)
75% автентичності · Українська
Спрощена версія класичної страви. Готується швидше завдяки використанню готового фаршу та мінімальній кількості інгредієнтів для соусу.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Курячий фарш600 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Яйце куряче1 шт.
- Сметана 15%250 г
- Вода150 мл
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Часник1 зубчик
- Зелень (кріп)для подачі
Кроки
- 1
Змішати курячий фарш з яйцем, дрібно нарізаною цибулею, сіллю та перцем. Сформувати биточки.
- 2
На пательні розігріти олію, обсмажити биточки з обох боків до рум'яності.
- 3
В окремій мисці змішати сметану, воду, подрібнений часник, сіль та перець.
- 4
Залити биточки сметанним соусом. Довести до кипіння.
- 5
Зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин до готовності биточків.
- 6
Посипати свіжим кропом перед подачею.
