30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі курячі стегна в медово-гірчичному соусі на сковороді
80% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичної страви, який готується на сковороді за короткий час, зберігаючи насичений медово-гірчичний смак.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Курячі стегна (без кістки та шкіри)4 шт.
- Мед2 ст. л.
- Гірчиця (звичайна або зернова)1.5 ст. л.
- Лимонний сік1 ст. л.
- Часник (порошок або дрібно нарізаний)1 ч. л.
- Рослинна олія2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Курячі стегна наріжте на менші шматочки (якщо використовуєте стегна без кістки). Посоліть і поперчіть.
- 2
У невеликій мисці змішайте мед, гірчицю, лимонний сік та часник. Перемішайте.
- 3
Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Обсмажте шматочки курки до золотистої скоринки з усіх боків (приблизно 5-7 хвилин).
- 4
Зменште вогонь, влийте медово-гірчичний соус до курки. Готуйте, помішуючи, 3-5 хвилин, доки соус не загусне і не покриє курку глазур'ю.
- 5
Подавайте негайно, поливши соусом зі сковороди.
