55 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Гострі курячі крильця в духовці по-українськи
80% автентичності · Українська
Пікантні курячі крильця з насиченим смаком, що поєднує гостроту перцю, аромат часнику та легку кислинку. Чудова закуска.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Курячі крильця1 кг
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Часник свіжий3 зубчики (подрібнені)
- Перець чилі пластівці1-2 ч. л. (за смаком)
- Паприка копчена1 ч. л.
- Сіль1 ч. л.
- Перець чорний мелений0.5 ч. л.
- Петрушка свіжа (для подачі)за смаком
- Сметана (для подачі)за смаком
Кроки
- 1
Промийте та обсушіть курячі крильця.
- 2
У мисці змішайте олію, подрібнений часник, пластівці чилі, копчену паприку, сіль та перець.
- 3
Додайте крильця до маринаду і добре перемішайте. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
- 4
Викладіть крильця в один шар на деко, застелене пергаментним папером.
- 5
Запікайте в розігрітій до 200°C духовці протягом 45-55 хвилин, перевертаючи кожні 15-20 хвилин, до золотистої та хрусткої скоринки.
- 6
Перед подачею прикрасьте свіжою петрушкою та подавайте зі сметаною.
