30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичне куряче філе у вершковому соусі
Традиційна страва · Українська
Ніжне куряче філе, тушковане у насиченому вершковому соусі з часником та травами. Класична страва, яка завжди доречна.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Вершки (20-30%)200 мл
- Вершкове масло30 г
- Часник2 зубчики
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Свіжа петрушкадля прикраси
- Оливкова олія1 ст. л.
Кроки
- 1
Куряче філе наріжте на невеликі шматочки.
- 2
Розігрійте оливкову олію та вершкове масло на пательні на середньому вогні.
- 3
Обсмажте курку до золотистої скоринки з усіх боків.
- 4
Додайте подрібнений часник і смажте ще 1 хвилину до появи аромату.
- 5
Влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком.
- 6
Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і тушкуйте 5-7 хвилин, доки соус не загусне.
- 7
Прикрасьте свіжою петрушкою перед подачею.
