30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка курка з грибами в сметані
80% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичної страви, який готується швидше, але не поступається смаком. Ідеально для буднів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Печериці (нарізані)250 г
- Цибуля ріпчаста (нарізана)1/2 шт.
- Сметана150 г
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода50 мл
- Зелень (петрушка)для подачі
Кроки
- 1
Куряче філе нарізати дрібними кубиками.
- 2
На пательні розігріти олію. Обсмажити цибулю до м'якості (2-3 хвилини).
- 3
Додати курку і смажити до готовності (близько 5-7 хвилин).
- 4
Додати нарізані печериці, смажити ще 3-4 хвилини.
- 5
Посолити, поперчити.
- 6
Влити воду, довести до кипіння.
- 7
Додати сметану, перемішати.
- 8
Тушкувати під кришкою 5-7 хвилин, доки соус не загусне.
- 9
Посипати зеленню перед подачею.
