30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Люля-кебаб з яловичини
70% автентичності · Адаптована
Спрощений варіант люля-кебабу з яловичого фаршу, який готується швидше завдяки використанню готового фаршу та меншої кількості інгредієнтів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яловичий фарш800 г
- Цибуля ріпчаста150 г
- Часник2 зубчики
- Сіль1 ч. л.
- Перець чорний мелений0.5 ч. л.
- Кінза свіжа30 г
- Олія для смаження2 ст. л.
Кроки
- 1
Цибулю та часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.
- 2
Кінзу дрібно порубайте.
- 3
Змішайте яловичий фарш, цибулю, часник, кінзу, сіль та перець. Добре вимісіть.
- 4
Сформуйте з фаршу невеликі ковбаски овальної форми.
- 5
Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте люля-кебаби на середньому вогні з усіх боків до готовності та золотистої скоринки (приблизно 10-15 хвилин).
- 6
Подавайте з улюбленим гарніром або соусом.
