45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидке М’ясо по-французьки (без картоплі)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант м’яса по-французьки, де картоплю замінюють або повністю виключають для прискорення приготування. Ідеально підходить для швидкої вечері, зберігаючи насичений смак.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Свинина (ошийок або філе)700 г
- Цибуля ріпчаста2 шт.
- Сир твердий150 г
- Майонез100 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Олія рослинна (для змащування форми)1 ст. л.
Кроки
- 1
М'ясо нарізати тонкими шматочками (близько 1 см), злегка відбити, посолити і поперчити.
- 2
Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
- 3
Форму для запікання змастити олією, викласти м'ясо в один шар.
- 4
Поверх м'яса рівномірно розподілити цибулю.
- 5
Змастити цибулю майонезом.
- 6
Сир натерти на крупній тертці і посипати зверху.
- 7
Запікати в розігрітій до 190°C духовці протягом 30-35 хвилин, до готовності м'яса та утворення рум'яної сирної скоринки.
