40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Гречка по-купецьки "Швидка"
75% автентичності · Українська
Спрощений варіант гречки по-купецьки, що готується швидше завдяки використанню готового фаршу та меншої кількості овочів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Гречана крупа2 склянки
- Свинячий або яловичий фарш400 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Томатна паста1 ст. л.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода4 склянки
Кроки
- 1
Гречку промити.
- 2
Цибулю дрібно нарізати.
- 3
У каструлі розігріти олію. Обсмажити фарш до розсипчастості, розбиваючи грудочки.
- 4
Додати цибулю, смажити до золотистого кольору.
- 5
Додати томатну пасту, сіль, перець, перемішати.
- 6
Всипати гречку, залити водою, довести до кипіння.
- 7
Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 15-20 хвилин до готовності гречки.
