60 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі Чебуреки на заварному тісті з сиром
70% автентичності · Українська
Варіант чебуреків на заварному тісті з сирною начинкою, що готується швидше завдяки простій начинці. Ідеально для швидкої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне400 г
- Окріп200 мл
- Олія рослинна2 ст. л.
- Сіль1 ч. л.
- Сир кисломолочний400 г
- Яйце куряче1 шт.
- Зелень (кріп, петрушка)за смаком
- Перець чорний мелений1/4 ч. л.
- Олія для смаженнядля смаження
Кроки
- 1
Приготувати тісто заварне: змішати борошно, сіль, влити окріп, додати олію, вимісити. Залишити відпочити.
- 2
Для начинки: змішати кисломолочний сир, яйце, дрібно нарізану зелень, сіль та перець.
- 3
Розділити тісто, розкачати круги. На один бік викласти начинку.
- 4
Накрити другою половиною тіста, защипнути краї.
- 5
Смажити у розігрітій олії до золотистої скоринки з обох боків.
- 6
Подавати гарячими.
