Швидка паста з лососем та шпинатом
80% автентичності · Сучасна європейська
Легкий та швидкий варіант пасти з лососем, свіжим шпинатом та часником. Ідеально для буднів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Паста (пенне або фузіллі)300 г
- Філе лосося300 г
- Свіжий шпинат150 г
- Часник2 зубчики
- Оливкова олія3 ст. л.
- Лимонний сік2 ст. л.
- Пластівці червоного перцю (за бажанням)щіпка
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду, залишивши трохи.
- 2
Лосось посоліть, поперчіть і швидко обсмажте на оливковій олії до готовності (близько 4-5 хвилин). Розберіть на шматочки виделкою.
- 3
На тій же сковороді розігрійте ще трохи оливкової олії. Обсмажте дрібно нарізаний часник та пластівці червоного перцю (якщо використовуєте) до аромату.
- 4
Додайте шпинат і готуйте, доки він не зів'яне.
- 5
Додайте відварену пасту, шматочки лосося, лимонний сік та трохи води від варіння пасти. Перемішайте.
- 6
Посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте одразу.
