Швидкий Батер Чикен
75% автентичності · Індійська (адаптована)
Спрощена версія класичного Батер Чикен, яка готується швидше, але зберігає насичений смак завдяки використанню готового томатного соусу та меншої кількості спецій.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Олія2 ст. л.
- Часник (подрібнений)2 зубчики
- Імбир (тертий)1 ч. л.
- Готовий томатний соус (без добавок)400 г
- Вершки (15-20%)150 мл
- Гарам масала1 ч. л.
- Паприка1/2 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Вершкове масло20 г
- Кінза (свіжа, для прикраси)жменька
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе невеликими шматочками. Обсмажте на олії до золотистої скоринки. Викладіть курку зі сковороди.
- 2
У тій же сковороді обсмажте часник та імбир 1 хвилину.
- 3
Додайте готовий томатний соус, гарам масалу, паприку, сіль та перець. Перемішайте і доведіть до кипіння.
- 4
Поверніть курку в сковороду. Влийте вершки, додайте вершкове масло. Перемішайте і тушкуйте на повільному вогні 5-7 хвилин, доки соус не загусне, а курка не буде готова.
- 5
Прикрасьте кінзою. Подавайте гарячим.
